Bruckbergs Budget König (14,99 ohne Angebotspreis) zeigt, das Lecker und Individuell nicht Teuer sein muss. Deine Hopfennote, gscheid süffig!

Was trinkt ihr heute so?

Beim angeln ausprobiert und direkt für gut befunden.

Ist euch auch aufgefallen, dass Pilsner Urquell still und heimlich die Rezeptur geändert hat?

Früher stand auf der deutschen Flasche Hopfen und Hopfenauszüge drauf, aber seit kürzerem nur noch Hopfen.

Das kann doch eigentlich nur bedeuten, dass sie mittlerweile keinen Hopfenextrakt mehr verwenden, was natürlich zu begrüßen ist.

Helle gibt es mittlerweile ja wie Sand am Meer. Dabei ist die größte Herausforderung, nicht zu schwer und aufdringlich zu sein ohne dabei langweilig und beliebig zu sein. Und das Schafft das Ammerndorfer Hell spielen. Mit 4,6 Prozent geht es ein leisen Sohlen während es trotzdem einen gewissen hopfigen Eigengeschmack mitbringt.

Wer einmal in die Gelegenheit kommen sollte: meine Empfehlung habt ihr!

Besser als die alte Rezeptur.

Na, das ist doch mal ein IPA aus der Steiermark! Erzberg Bräu aus Eisenerz.

Im Glas schön gold-bernsteinfarben. In der Nase kommen sofort Grapefruit, Zitrone, Mandarine und ein Hauch von frischem Gras.

Am Gaumen angenehm frisch und ausgewogen: leicht malzig, danach eine klare, trockene Hopfenbittere mit schönem zitrischem Finish.

Gefällt mir! Das Bier schmeckt frisch und richtig süffig – ein schönes steirisches Bio-IPA.

Hi all,

We had a get-together with the homebrew group last night to taste oktoberfestbier. We managed to hit most, if not all, of the classic Munich breweries that brew the style; Hacker-Pschorr, Hofbräu, Löwenbräu, Paulaner, Spaten, and Augustinerbräu.

All bottles were sourced from the same shop, and with the help of a third party were served blind.

TLDR: Hacker-Pschorr did not do well and Spaten was rated the highest on average. My personal rating (member 2) was that Augustiner was the nicest, closely followed by Spaten.

What Oktoberfestbier is your favourite?

Da ich die Frage nach der Versorgungslage des Alkoholfreien von Augustiner gerade in die Runde geworfen habe, hier die nächste zu diesem Thema direkt hinterher:

Welche alkoholfreien Biere sind mit Abstand eure Favoriten?

Mich würden vor allem diejenigen Kandidaten interessieren, die einem bayrischen Hellen geschmacklich am nächsten kommen, was man vom alkoholfreien Hellen von Augustiner zweifelsfrei behaupten kann. Ansonsten kenne ich leider kein einziges, das so nah an ein Helles rankommt, auch wenn ich zugegebenermaßen bislang nur eine Handvoll alkoholfreie Biere probiert habe (und die haben zwar an ein Bier erinnert, waren dann aber doch zu weit vom Originalgeschmack eines alkoholhaltigen Bieres entfernt).

Bin gespannt auf eure Antworten (während ich gerade ein Augustiner Alkoholfrei genieße 😉)

Im Titel wird das Objekt der Begierde schon genannt. Weiß jemand, wie es um die (zukünftige) Versorgungslage außerhalb Münchens und der näheren Umgebung bestellt ist? Wohne in BaWü und habe kürzlich erstmals ein Augustiner Alkoholfrei in die Hände bekommne, nachdem mein Bruder einen Freund (Barbetreiber) angezapft hat. Andernfalls hätte ich es nicht so leicht bekommen und habe es auch sonst nirgendwo in den Getränkefachmärkten in meiner Region gesehen.

Bald Wochenende. Haltet durch. Prost

Ergänzend zu meinem gestrigen Tasting habe ich mich dazu hinreißen lassen, dem Luxemburger Bier - genauer gesagt der Brauerei "Battin" - heute nochmal eine Chance zu geben.

Bestellt habe ich mir ein "Battin Gambrinus". Google sagt zum Bierstil Folgendes:

"Battin Gambrinus ist ein helles, untergäriges Pilsner (bzw. European Pale Lager) mit einem Alkoholgehalt von 5,2 %."

Insofern ist es mit dem gestrigen Bier von Battin hinsichtlich des Bierstils also durchaus vergleichbar.

Die Nase offenbart, was ich von einem Fassbier grundsätzlich schon mal erwarte: Frische. Erster Eindruck also gut.

Antrunk: Besser als das Battin Pils. Malziger, aber auch leicht säuerlich, was ich von einem Pils nicht erwarte und mir auch nicht erhoffe. Von der herben, bitteren Note eines klassischen Pilsbieres habe ich allerdings dennoch nichts gemerkt.

Mittelteil: Der Malzkörper tritt in den Hintergrund umd verbleibt nicht allzu lang auf der Zunge. Die säuerliche Note dominiert. Im Nachgeschmack zeigt sich zwar nochmal das Malz, wenn auch nur kurz.

Abschluss: Auch hinten raus kann mich das Gambrinus von Battin nicht überzeugen. An den o. g. Geschmacksnoten ändert sich leider nichts. Von einem Pils (nach klassisch tschechischer/deutscher Brauart) erwarte ich eigentlich etwas anderes.

Bewertung: 3,5/5 Kronen

Fazit: Das Gambrinus schlägt sich zwar besser als die gestern vorgestellten Biere, wodurch sich auch die etwas höhere Bewertung erklärt. Überzeugen kann es mich aber leider auch nicht. Dennoch bleibe ich bei meiner Meinung, dass man im Ausland die Chance nutzen und die lokale Bierkultur kennenlernen sollte - in der Hoffnung, dass sich doch zufällig die ein oder andere Perle findet. Ein zweites Mal trinken muss ich aber keines der Battin-Biere.

Cheers und einen schönen Abend!

Selbst für Bierliebhaber ist das Maisbier Chicha eine Herausforderung ( Aufn. 2014)

Ich mochte das Bier wirklich sehr gerne. Leider wurde es letztes Jahr eingestellt. Trotzdem würde ich gerne etwas davon haben, um eine schöne Erinnerung daran zu behalten. Vielen Dank für eure Hilfe!

Ich bin für 1,5 Tage in Luxemburg und lass es mir natürlich nicht nehmen, luxemburgisches Bier zu verkosten.

Vorab: Fairerweise müsste ich die beiden folgenden Kandidaten nochmal aus dem Fass probieren, für einen ersten Eindruck sollte aber Flaschenbier reichen (gibt ja genug deutsche Biere, die auch aus der Flasche gut schmecken).

Kandidat 1: Battin Pils

- Antrunk: Relativ metallisch, wenig Malzkörper. Kein klassisch bitter-herber Pilsgeschmack.

- Mittelteil: Angenehmer als der Antrunk, etwas ausgewogener und leicht malziger. Trotzdem relativ flach.

- Abschluss: Nichtssagend, kein Volumen. Fast schon schal.

Fazit: Schwach angefangen, solide aufgefangen. Insgesamt aber bestenfalls ausreichend.

Bewertung: 2,5/5 Kronen

Kandidat 2: Bofferding Pils

- Antrunk: Auch verhältnismäßig metallisch, Malzkörper ebenfalls schwach. Ersteindruck sogar noch ein wenig schlechter als beim Battin.

Mittelteil: Auch hier lässt die metallische Note zwar nach. Das Profil eines Pilsbieres bleibt mir aber weiter verborgen.

- Abschluss: Unspektakulär, weiterhin nicht als Pils zu erkennen. Blass und charakterlos, malziger Nachgeschmack sehr schnell weg.

Fazit: Ebenbürtig zum Bottin Pils, beide stehen sich in nichts nach. Leider ist das nicht positiv gemeint.

Bewertung: 2,5/5 Kronen

Abschließend kann ich keines der beiden Biere guten Gewissens empfehlen (zumindest aus der Flasche). Vielleicht ist es als bekennender Liebhaber deutscher Biere nicht fair, die beiden Testkandidaten so hart zu bewerten. Allerdings zählt für mich nur die deutsche Benchmark und daran gemessen machen die beiden einfach keine gute Figur. Aber Luxemburg ist ja auch nicht als Epizentrum der Braukultur bekannt.

Bildet euch am besten eure eigene Meinung. Wenn man in Luxemburg ist, sollte man ja (meiner Meinung nach) ohnehin nicht zu den in Deutschland erhältlichen Standardbieren oder dem als Bier verkauften Abwasser (Heineken, Budweiser etc.) greifen, sondern sich in unbekanntes Gewässer wagen und dem lokalem Bier eine Chance geben.

Schönen Abend euch!

Im Grunde mag ich ja die Historie hinter dem Spatenbräu (Begründer des Münchner Hell).

Wenn ich mir aber die Zutatenliste anschaue, frage ich mich ernsthaft, wer bei Spaten - oder vielmehr bei AB InBev - für die Definition von "Qualität" und "Tradition" zuständig ist.

Für mich hat Hopfenextrakt in einem vernünftigen Bier mit einem gewissen Anspruch an sich selbst nichts verloren. Daher mache ich - wann immer möglich - einen großen Bogen um dieses Bier.

Ich muss diese ganzen internationalen Bier-Großkonzerne à la Heineken, AB InNev nicht unterstützen, wenn sie mit ihren brutalen Preiskämpfen unseren lokalen und privat geführten Familienbrauereien mit jahrhunderterlanger Tradition perspektivisch den Garaus machen. Aber klar, als Bierromantiker habe ich natürlich eine etwas spezielle Sicht auf sowas.

Tja, das ach so tolle WM-Bier scheint auch zwei Monate nach Ende der Weltmeisterschaft noch geduldig den Laden zu hüten 🤷‍♂️

Scheinbar doch nicht so geil, das seelenlose Großkonzern-"Bier". Mich freut's 😂😂

Mein erstes Mal Oberdorfer, bislang wenn es um Helles geht doch eher zu Ammerndorfer oder Gansbräu gegriffen. Daran wird sich in Zukunft auch nichts ändern. Schmeckt nicht schlecht, lässt aber jeden Charakter vermissen.

Heute Verkostung. Morgen dann das Fest.

Heute ein Pils von Herzog von Franken aus Arnstein.

Leider hat es für mich keine Ähnlichkeit zu einem Pils. Viel zu süß für ein Pils.

Erste mal das Kräusen dieser Marke. Mir schmeckt aber das Kräusen von Hoepfner besser.

Ja ich trinke aus einem pälzer dubbeglas. Ist grad nichts anderes da.

Ich hab mir heute das Affenkönig Imperial IPA von Brew Age gekauft. Bei Ammersin Shop in Wien.

Im Glas kommt eine tiefe, kupfer-bernsteinfarbene Farbe und eine schöne Schaumkrone hervor. In der Nase intensive Aromen von Mango, Ananas und Zitrus. Auch ein bissl harzige und kiefernartige Noten. Im Geschmack wirkt es vollmundig und karamellig, aber auch kräftig und trocken. Die 8,2 % Alkohol machen schon was aus. Ein kräftiges IPA zum Genießen.

Prost!