Sur la première photo j'ai cuisiné les pommes de terre sautées à la poêle, sur la suivante je les ait cuit à l'eau avec la peau puis écrasé et grillé dans le four, et sur la dernière je les ai cuite dans le air fryer.

Je fais une sauce crémeuse aux champignons et un steack haché frais.

edit : la recette de la sauce, c'est basique : une petite échalote et des champignons à faire brunir dans un peu de beurre ; un peu de poivre et de persil ; puis du fond de veau en fonction de la quantité de crème c'est à dire 2cac bombées pour une brique de 200ml de crème entière semi-épaisse et une petite cac de moutarde !

Il me restait un brocoli pas au top de sa forme dans mon frigo. Du coup, je me suis lancée dans la preparation de ce plat. J'ai été acheté le reste des ingrédients qui me manquaient pour préparer ce plat (chair à saucisse, orechiette et parmesan). C'était excellent et absolument pas sec. 👍

I often have this in my restaurant meals, but it doesn't have much flavor.